RECETA ENSALADA PROTEICA
INGREDIENTES
200g de pechuga de pollo
250g lechuga
1 tomate
1 zanahoria
queso de cabra
aceite de oliva virgen extra
10 g de nueces
PREPARACIÓN
1-Cocinar las pechugas de pollo a la plancha una vez echas apartarlas en un plato y cortarlas a trozos pequeños
2-Cortar el tomate a trozos pequeños o grandes al gusto
3-Rallar la zanahoria bien fina
4-Cortar a trozos pequeños el queso de cabra
5-Preparar un bol o plato con la lechuga bien cortada
6-Añadir el tomate la lechuga y el pollo y remover bien.
7-Aliñar la ensalada con aceite de oliva
Y finalizamos echando los trozos de queso de cabra por encima.
A DISFRUTAR!!